一、食品脆性測(cè)試儀
上海保圣食品脆性測(cè)試儀,可用于測(cè)量多種酥脆性產(chǎn)品的硬度、脆性 、破裂強(qiáng)度、咀嚼性等許多屬性。我們有許多方法和探頭來(lái)量化食品的酥脆程度。如薯片、餅干、米通、米餅等休閑食品的酥脆性,以及蘋(píng)果、梨、黃瓜等果蔬的酥脆口感。
食品脆性儀可測(cè)量樣品硬度、酥脆性、彈性、咀嚼度、堅(jiān) 實(shí)度、韌性、纖維強(qiáng)度、粘著性、粘聚性、屈服點(diǎn)、延展性、回復(fù)性等,質(zhì)構(gòu)特性。
二、食品脆性測(cè)試儀特點(diǎn)
1.自帶數(shù)據(jù)庫(kù)。
2.多種探頭和配件可以和進(jìn)口儀器通用。
3.可以使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行校正。
4.操作:軟件帶有控制鍵,無(wú)需用手接觸儀器,只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器操作。
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主營(yíng)產(chǎn)品有:國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,質(zhì)構(gòu)儀,魚(yú)糜彈性測(cè)定儀,肌肉嫩度儀,凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀等。